🌸 Готовлю торт из моего детства со вкусом пломбира: в рецепте нет ничего сложного и всем нравится - (0)
🌸 Мягонькие творожные булочки без дрожжей - (0)
🌸Пирожное на десерт. Готовлю, когда мало времени, без выпечки и духовки. - (0)
🌸 «Без особого труда и больших затрат, а результат отменный»: лимонный торт на Новый год 2023 (ну очень нежный и вкусный) - (0)
ipola написал 18.05.2009 17:59:29: Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!
|
...
В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...
Какое это счастье – просто жить! - (1)...
Когда защитники страны...В. Уткин - (0)Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...
Художник Мирко Ханак(Mirko Hanák). Акварельные пернатые чудеса - (0)В стиле этого художника чувствуется влияние восточной живописи. Наглядеться на его акв...
Пирог с абрикосами. Легко печь, вкусно есть |
Приготовление пирога я начинаю с теста, так как оно потребует небольшой выдержки на холоде. В муку добавляем чуть подмороженное сливочное масло и делаем крошку. Для удобство масло можно натереть на терке, или как я — нарезать мелкими кубиками.
Далее, добавляем в крошку соль, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар, хорошо перемешиваем все сухие ингредиенты.
На этом этапе добавляем холодную воду. В зависимости от качества муки, консистенции сметаны, размера желтков, воды может уйти чуть больше или меньше, поэтому добавляем ее по паре столовых ложек. Замешиваем тесто, если воды мало — добавляем еще.
Тесто должно хорошо слипнуться в комок. Не нужно добиваться его однородности и не нужно вымешивать его долго. Как только оно слиплось в шар — готово.
Раскладываем по всему тесту дольки абрикосов.
Сверху заливаем фрукты подготовленной заливкой.
Для красоты я присыпаю пирог миндальными лепестками. Можно присыпать его орехами или не посыпать ничем.
🕒 Выпекать при t 170°C в среднем 40-45 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
Готовый пирог подаём на стол, как только он немного остынет.
Приятного чаепития!
Рубрики: | здоровое питание/Рецепты блюдДля Вас |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |