БЫСТРЫЙ ЛУКОВЫЙ ПИРОГ

Пятница, 04 Февраля 2011 г. 08:13 + в цитатник

Хочу признаться, что коли я веду кулинарный сайт, то мне приходится встречаться со многими интересными рецептами. Вот встретился на днях интересный рецепт антикризисного пирога от METEL, хотела попробовать его в воскресенье. Не удержалась, испекла вчера вечером. Благо никаких особых продуктов для него не нужно!Советую всем попробовать!

Тесто:

Масло сливочное или маргарин — 150 гр
Сметана — 100 гр.
Майонез — 100 гр.
Яйцо — 1 шт.
сода гашеная уксусом 1/3 чайной ложки
Соль — 1/4 чайной ложки
Мука — сколько возьмёт.

Сегодня забыла майонез, но яйца положила.

Начинка:
5 средних луковиц
Раст. масло для жарки.
Соль.Перчик
Сыр твёрдый — 100-200 гр.

Заливка:
1 яйцо + 100 гр.сметаны, смешать.

Масло подержать при комнатной температуре чтоб оно стало мягким.
Смешать с маслом все остальные ингредиенты
и замесить мягкое тесто.

Распределили тесто по смазанной растительным маслом форме, сделав бортики. Кусочек теста я отщипнула, чтоб укрыть им верх пирога.

Поджарили лучок до прозрачности

Выкладываем лук на тесто в форму

Натираем сыр и укладываем его поверх лука

Укрыла пирог лепёшкой из оставшегося теста

И залила заливкой из яйца и сметаны

И выпекала 35-40 минут на 180˚
Дала остыть в форме, потом спокойно вынула.

Попробуйте приготовить обязательно! Очень вкусно!
Ваша ipola

Сайт компании «ЭНЕРГОТРАНСБУД» http://energotransbud.com.ua/ представляет силовые трансформаторы и трансформаторные подстанции. Разнообразие силовых трансформаторов и большой выбор комплектаций КТП позволит выбрать для Вас самый подходящий вариант, который будет учитывать Ваши условия и максимально соответствовать соотношению цена/качество. Ассортимент предлагаемой продукции соответствует высочайшим стандартам безопасности и качества, выполнен с учетом последних дизайнерских разработок.

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Для Вас

Метки: быстрый луковый пирог

Процитировано 118 раз
Понравилось: 6 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Ipola обратиться по имени Пятница, 04 Февраля 2011 г. 08:17 (ссылка)

Доброе утро, мои дорогие друзья! День начался у меня с того, что утром я осталась без света. Вызвали аварийку. На удивление быстро починили. Это наверное из-за мороза: сначала свет мигал-мигал, а потом пропал... Я уж дуипла, что останусь без компьютера... Спасибо мастеру - починил очень быстро!
(500x500, 344Kb)