Цикорий обыкновенный – симпатичное растение с небольшими цветочками, которое можно увидеть как в дикой природе, так и на огородах. Оно прекрасно культивируется, а если знать, что оно богато микроэлеменами, и приносит огромную помощь нашему организму, то выращивать его нужно обязательно. А если выращивать негде, то просто покупайте в готовом виде – в пачках в любом магазине. Этот полезный напиток будет прекрасной заменой привычному чаю или кофе. Цветёт цикорий почти всё лето и является отличным медоносом, а пчёлы знают толк в полезных растениях! Обладает жаропонижающими, противовоспалительными, сосудорасширяющими, противомикробными свойствами. Является прекрасным мочегонным и желчегонным препаратом. Кроме того применяется для лечения заболеваний нервной системы, сердца, печени, почек и селезёнки, выводит ненужный холестерин. Препараты из цикория используются при лечении подагры и суставных болей, гнойных ран и фурункулов, укусов змей и насекомых. Кроме того, цикорий благотворно влияет на работу пищеварения: улучшает аппетит, способствует восстановлению микрофлоры кишечника, стимулирует рост полезных бактерий, повышает аппетит, но и способствует похудению.
Цикорий не только вкусный, но и полезный, он широко используется в народной медицине:
1.Отвар из корней при диатезе
Корни цикория мелко нарезать, взять 4 столовые ложки, залить одним стаканом кипятка и варить 30 минут. Отвар охладить, процедить. Этот отвар применять наружно для примочек, протираний и для принятия ванн.
2.Отвар при заболеваниях почек и печени, для улучшения пищеварения
Сухие листья и корни цикория 15-30 грамм залить 1 литром горячей воды, кипятить 5 минут. Принимать отвар по одной чашке перед едой днём и вечером.
3.Замедленное пищеварение, вздутие живота, отрыжка, заболевания печени и почек:
Прокипятите в течение пяти минут 15-30 грамм сухого сырья в одном литре воды. По одной чашке днем и вечером до еды.
4.Отвар для лечения печени, почек, желчного пузыря и при запорах
1 столовую ложку измельчённого корня залить тремя стаканами горячей воды. Кипятить на медленном огне около десяти минут. Отвар остудить, процедить. Пить по трети стакана три раза в день.
5.Хронические запоры, заболевания почек с отеками, заболевания печени и желчного пузыря:
Залить тремя стаканами воды столовую ложку измельченного корня цикория обыкновенного, прокипятить 10 минут на малом огне, остудить и процедить. По ⅓ стакана отвара трижды в день.
6.Отвар при гипертонии, гепатите, холецистите, панкреатите, желчнокаменной болезни
2 чайные ложки сухой измельчённой травы цикория залить двумя стаканами горячей воды. Прокипятить 10 минут на медленном огне, процедить. Принимать по половине стакана отвара три раза в день.
7.Отвар корней для лечения болей в суставах
20 грамм измельчённого сухого корня залить одним стаканом горячей воды, кипятить в течение 15 минут на медленном огне, процедить. Долить кипячёной воды до исходного объёма. В отваре смачивать марлю и прикладывать на больные суставы.
8.Рецепт для диабетиков:
Возьмите по одной столовой ложке корня цикория, травы манжетки и полыни и створок фасоли, залейте пол-литра воды и держите на слабом огне 10 минут. Остудите и профильтруйте. Трижды в день до еды по маленькой рюмке (30-50 мл).
9.Рецепт для улучшения аппетита и пищеварения:
Залейте 2 стаканами кипятка столовую ложку измельченной травы, укутайте. После остывания пить по ¼ стакана до еды 3 р в день;
Этим же настоем промывайте гнойные раны, делайте примочки при экземе, фурункулах и угревой сыпи.
10.Настой травы цикория при аритмии
20 грамм измельчённого сухого сырья залить стаканом кипятка, настаивать в течение 30 минут, процедить. Принимать по две столовые ложки настоя три раза в день. Это средство стимулирует сердечную деятельность и снимает отёки сердечного происхождения.
11.Настой для повышения аппетита и улучшения пищеварения, для лечения угревой сыпи, при экземах и фурункулах
Свежие или сухие листья и стебли цикория измельчить, взять столовую ложку травы, залить двумя стаканами кипятка, укутать. Когда настой остынет, его нужно процедить. Принимать до еды по одной четверти стакана настоя три раза в день.
Для лечения угревой сыпи, фурункулов, при экземе и других кожных проблем применять настой наружно в качестве примочек, для промывания.
12.Настой для лечения геморроя
1 чайную ложку измельчённого цикория залить стаканом горячей воды. Настоять и процедить. Принимать настой по половине стакана 3 раза в день до еды.
13.Лечение глистов:
Залейте двумя стаканами воды взятые по одной чайной ложке корня цикория, травы тысячелистника, пижмы, томите на водяной бане 15 минут. По ¼ стакана утром натощак перед едой. Курс – семь дней.
14.Сок из листьев и стеблей цикория при малокровии
Для приготовления сока пригодны свежие верхушки растения, их нужно тщательно промыть, ошпарить кипятком и перекрутить через мясорубку. Из полученной массы отжать сок и прокипятить его на медленном огне 2-3 минуты. Сок следует хранить в холодильнике. Одну чайную ложку сока растворить в половине стакана тёплого молока, добавить 1 чайную ложку мёда. Употреблять три раза в день в течение месяца.
15.Свежий сок при цинге и анемии
Из свежих стеблей и листьев цикория отжать сок, добавить в чашку молока 1 столовую ложку сока. Пить это средство 3-4 раза в день на протяжении 4-6 недель.
16.Свежий сок при отёках
Сок из свежей травы 20 капель развести в половине стакана молока, пить 3 раза в день.
17.Рецепт против стресса и малокровия:
Приготовьте сок из цикория: срежьте верхушки растения, промойте их, ошпарите кипятком и пропустите через мясорубку. Отожмете из полученной кашицы сок, прокипятите его 2-3 минуты и храните в холодильнике в стеклянной баночке с крышкой. Растворите по одной чайной ложке сока цикория и меда в ½ стакана теплого молока. Пейте 3 р в день один месяц. Результат отличный.
18.Вегетарианский целебный салат из цикория:
Когда наступит весна, приготовьте салат из молодых побегов и листьев цикория. Нарежьте 5-6 побегов растения, тушите пять минут с добавлением растительного масла (горчичного, подсолнечного, оливкового или кукурузного), охладите, смешайте с листьями салата, тертым яблоком и морковью, петрушкой и зеленым луком, затем обрызгайте поверх лимонным соком. По вкусу – мед и соль. Заправьте салат сметаной или нежирной ряженкой. Пропорции используемых овощей – произвольные. Очень вкусное и полезное блюдо!
Возьмите в свою домашнюю аптечку этот синеглазый лекарь!
Не стоит увлекаться использовать цикорий людям с варикозными венами, при геморрое, при некоторых сердечно-сосудистых заболеваниях. Всегда нужно посоветоваться с врачом. Не стоит использовать цикорий в пищу и лицам, страдающим астмой или хроническими заболеваниями лёгких, бронхитами. С осторожностью использовать при гастритах и язвенной болезни. Кроме того, как на любое лекарственное растение, на цикорий может быть индивидуальная непереносимость. Так что будьте осторожны, не увлекайтесь.
