Рецепт вкусного клубничного джема

Среда, 22 Июля 2015 г. 10:32 + в цитатник

https://vk.com/feed

2835299_Izmenenie_razmera_Recept_vkysnogo_klybnichnogo_djema (492x700, 239Kb)

Нет ничего лучше и вкуснее, нежели ароматный и густой клубничный джем на зиму. Не упустите возможность приготовить джем на зиму, а затем пить с ним чай длинными холодными вечерами! Этот рецепт вкусного клубничного джема проверен уже неоднократно!

Ингредиенты:

1 кг клубники

1 кг сахара

1 лимон

Вымойте и переберите клубнику. Для джема можно взять помятую ягоду, в то время как целая идеально подходит для приготовления варенья. Удалите плодоножки.

Пропустите клубнику через мясорубку. Если есть блендер, тогда измельчите клубнику с его помощью. В готовую массу добавьте сахар. Оставьте клубнику так на некоторое время, чтобы ягоды пустили сок.

Добавьте в джем сок одного лимона, после чего поставьте вариться на медленный огонь. Варите джем, постоянно помешивая. Готовность джема проверьте так: капните на сухое и чистое блюдце немного джема и проведите пальцем. Если бороздки не сходятся, а держат форму, джем готов и его можно закатывать в банки.

Приятного аппетита!

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд