Свекла – очень полезный овощ! Она такая незаменимая на кухне, что ни одна хозяйка не представляет себе, как можно приготовить вкусный наваристый борщ без свеклы, или обойтись без неё при приготовлении винегрета. Используется свекла и в народной медицине, и рецепты её использования полезно знать всем.
При таких заболеваниях, как:
• Болезни печени;
• Нарушения в работе ЖКТ;
• Болезни желчного пузыря;
• Заболевания сердца.
• Обычно врачи рекомендуют выпивать по одному стакану свекольного сока в день. Пить лучше свежеприготовленный сок, которому дали отстояться полчаса – час. Свекольный сок способен восстановить силы, помочь в излечении многих заболеваний. А при авитаминозе рекомендуется увеличить дозу: выпивать по полстакана пять раз в день, если нет противопоказаний. Помните, что всегда нужно посоветоваться с лечащим врачом. Самолечение может навредить даже здоровому человеку, а больному и подавно.
• Свекольный сок можно не только принимать внутрь, но и делать с ним примочки и компрессы. Их прикладывают к ушибам, нарывам, фурункулам. В большинстве случаев состояние улучшается. Сок должен быть свежеприготовленным. Только такой сок обладает целебными и бактерицидными свойствами.
• Свекольный сок можно закапать и в ухо, если под рукой нет другого противовоспалительного средства. Перед закапыванием его нужно немного нагреть, чтоб температура была комфортная (температура тела).
• Для лечения тромбоцитопении (пониженном содержании тромбоцитов в крови) свеклу натирают вечером, смешивают с сахаром, а утром выпивают образовавшийся сок.
• Для лечения гипертонии нужно выпивать по 0,5-1 стакану каждые три часа. Выпивают сок через час после еды в течении четырёх дней.
• При геморрое просто едят очищенную свеклу, ничем не запивая. Если свекла зрелая, то она бывает довольно вкусной, так что такое лечение не только полезно, но и приятно.
Кстати, при геморрое будет полезен и Свекольный салат с ткемали.
ИНГРЕДИЕНТЫ
• свекла - 1шт.
• чеснок - 1 зубчик
• кинза - 3 веточки
• растительное масло - 3 ч.л.
• уксус - 1ч.л. или ткемали - 2 ст.л.
• немного перетертых семян кориандра (кинзы)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Отварить свеклу и красиво нарезать тонкими пластинами.
2. Смешать натертый чеснок, уксус (ткемали), часть зелени кинзы, растительное масло, кориандр.
3. Перемешать свеклу с заправкой.
4. Выложить на блюдо и украсить оставшейся зеленью.
Приятного аппетита!
__________________________________________________________________________________________
• Для лечения артроза свекольный сок выпивают по полстакана за 15 минут до еды.
• При пневмонии и бронхите выпивают по полстакана дважды в сутки за 15 минут до еды.
• При гастрите свекольный сок нужно пить три раза в день через час после еды.
• При болях в суставах выпивают по одному стакана в день в несколько приёмов через час после еды три раза в день, таким образом выпивая в день до трёх стаканов свекольного сока.
• При раковых заболеваниях принимается отстоянный и подогретый свекольный сок по полстакана четыре раза в день за 15 минут до еды. Длительность курса такого лечения не менее шести месяцев, параллельно с приёмом всех назначенных лекарств.
• При узлах на щитовидной железе свекольный сок обязательно включают в рацион питания. В нём много йода – в 250 граммах свеклы содержится суточная норма йода, необходимого каждому человеку.
• При насморке детям закапывают в нос по пять капель свекольного или морковного сока. Этот рецепт хорош и для борьбы с насморком при аденоидах.
• При болезнях горла рекомендуется полоскать горло свекольным соком, разведённый водой с добавлением половины чайной ложки 9% уксуса
Здоровья Вам!
·
