Записи Друзья Комментарии
Ipola
Аватар Ipola

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Когда защитники страны...В. Уткин - (0)

Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...

В каждом утре только немного утра... - (0)

В каждом утре только немного утра... Всё остальное - наш посыл самим себе и той жизни, кото...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 57327
Комментариев: 400066
Написано: 805024


Лимонный кекс с курагой на сгущёнке

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 09:52 + в цитатник

2835299_ (700x525, 323Kb)

Завтра буду печь торт с коржами безе, давно собираюсь его приготовить. А сегодня решила испечь этот кекс, Пашка мой любит выпечку на завтрак, особенно по воскресеньям.  Решила не нарушать давнюю традицию, благо для этого кекса продукты есть всегда.
Ингредиенты для лимонного кекса с курагой на сгущёнке.
Сгущёнка 0,5 стакана
Яйца 3 штуки
Мука 1,5 стакана
Масло сливочное 50 грамм
Соль 0,3 чайной ложки
Сода 1 чайная ложка
Половина лимона
Сахар 0,5 стакана
Орехи 0,5 стакана
Приготовление.
 
 
Подготовительные работы не сложные: нарезаем орехи для того, чтобы посыпать ими кекс.
 
2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1053 (700x525, 167Kb)
 
Нарезаем курагу или цукаты, что есть под рукой.
 
2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1051 (700x525, 139Kb)
 
Измельчаем лимон, добавляем в него 2 столовые ложки сахара из того сахара, что приготовлен для кекса.
 
2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1055 (700x525, 118Kb)
 
Заодно растопим сливочное масло.
 
Теперь включаем духовку на 200 градусов и быстро готовим тесто для кекса. Вся подготовка займёт около 15-20 минут. Взбиваем добела яйца с оставшимся сахаром и с солью.
 
2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1056 (700x525, 132Kb)2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1058 (700x525, 94Kb)
 
Продолжая взбивать, добавляем растопленное масло и сгущёное молоко. Потом добавляем соду, чтоб не забыть. Гасить ничем не надо. Погасит лимонная кислота от лимона, которую мы позже добавим в тесто.
 
 
 
2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1059 (700x525, 99Kb)
 
Теперь добавляем муку, можно всю сразу. Взбиваем.
 
2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1061 (700x525, 119Kb)2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1063 (700x525, 91Kb)
 
В готовое тесто добавляем лимон с сахаром.
 
2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1064 (700x525, 111Kb)
 
Затем добавляем курагу, всё хорошо перемешиваем.
 
2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1065 (700x525, 115Kb)2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1067 (700x525, 79Kb)
 
Готовое тесто выливаем в заранее приготовленную форму для выпечки, смазанную сливочным маслом, и посыпаем орехами. Форма может быть любая, идеально будет, если объём формы будет вдвое больше объёма теста, чтоб ему было куда подниматься
 
2835299_testo (700x295, 173Kb)
 
Выпекаем 45 -50 минут при температуре 200 градусов, первые полчаса не открывая духовку. Рецепт этого кекса годится и для выпечки в мультиварке и для выпечки порционных кексов. Готовность кекса проверяется лучинкой или зубочисткой, она должна быть абсолютно сухая. Готовый кекс достать, дать постоять минут 10 потом он прекрасно вываливается из формы, не доставляя особых проблем. Вот какой он красавчик, ровненький и румяненький получается! Ни трещмнки, на разломчика! Красота!
 
2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1074 (700x525, 190Kb)
 
Немножко дать ему отдохнуть после перенесённых потрясений и можно нарезать и звать всех к столу!
 
2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1077 (700x525, 208Kb)2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1078 (700x525, 197Kb)2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1079 (700x525, 193Kb)
 
Беленькие вкрапления - это лимон, оранжевые - курага или цукаты. Яркоо выраденный лимонный вкус.
 
2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1086 (700x525, 157Kb)
 
Угощайтесь на здоровье!  2835299_chainichek (40x32, 7Kb) Приятного чаепития!
 
2835299_Limonnii_keks_s_kyragoi_na_sgyshyonke (700x525, 1030Kb)

Серия сообщений "Мои кексы":
Для Вас пекла БАННЕР (88x31, 6Kb)
Часть 1 - Испекла я утром кекс с шоколадными каплями, изюмом и кокосовой стружкой...
Часть 2 - Кекс " Горячий шоколад"
...
Часть 8 - Кекс с абрикосами на сметане
Часть 9 - Очень простой и вкусный кекс с курагой
Часть 10 - Лимонный кекс с курагой на сгущёнке
Часть 11 - Шоколадно-кофейный кекс
Часть 12 - Кекс МАКОВИК
...
Часть 35 - Кекс с сыром Hohcland
Часть 36 - Христос Воскресе!
Часть 37 - Шоколадный кекс с черносливом

Метки:  

Процитировано 74 раз
Понравилось: 30 пользователям
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
marusya_esk   обратиться по имени Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 10:02 (ссылка)
Спасибо за угощение, Ирочка! Чудесного дня))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 11:10ссылка
Ipola
Привет, Мариночка! Отличного воскресенья!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
TimOlya   обратиться по имени Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 10:26 (ссылка)
Доброе утро и хорошего дня,Ирочка !Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 11:11ссылка
Ipola
Доброе утро, Оленька! Угощайся на здоровье!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Tishalima   обратиться по имени Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 10:44 (ссылка)
Отличный рецепт, спасибо! (почему-то кнопка "нравится" у меня не работает и это уже не первый день)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 11:13ссылка
Ipola
Доброе утро, Танечка! Она не работает не у одной тебя, я уже нашла управу на эту кнопочку. Нужно перезагрузить мышкой и всё отлично ставится! Удачи!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
tanuuusa   обратиться по имени Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 11:17 (ссылка)
Вкуснота! Забираю, Ирочка, очень аппетитно!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 11:39ссылка
Ipola
Привет! Мне понравился, Пашка ещё не пробовал - спит!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
noktiurn   обратиться по имени Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 12:01 (ссылка)
Добрый день, Ириша! Какая ты молодец, уже успела испечь и нас угостить! Спасибо тебе большое!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 18:51ссылка
Ipola
Завтра угощу вас тортиком. Праздники ведь!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Madam_Irene   обратиться по имени Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 12:36 (ссылка)
Привет Ириша! Как всегда ждала твою вкусняшку по воскресеньям! Аппетитный, румяный! Спасибо тебе! Очень вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 16:15ссылка
Ipola
Вкусненькое будет завтра! Мужичкам своим тортик испеку! Пока только кексик!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Galche   обратиться по имени Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 12:51 (ссылка)
Ipola, Добрый день, Ирочка! Встречаешь гостей вкусным кексом! Люблю выпечку с лимонным вкусом! Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 13:56ссылка
Ipola
На здоровье, Галочка! Завтра приходи на тортик!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 15:45ссылка
Galche
Ipola, Спасибо за приглашение! Обязательно загляну!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 15:29ссылка
Ipola
Тортик готов! Приходи пробовать!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 15:33ссылка
Galche
Ipola, Привет, Ирочка! Иду!:)
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 15:46ссылка
Ipola
Молодец, Галочка! Спасибо!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Galche   обратиться по имени Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 12:52 (ссылка)
Ipola, Ой, забыла пожелать хорошего воскресного дня и приближающего праздника!:)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 13:55ссылка
Ipola
Спасибо, Галочка! Тебя тоже с наступающим... увидимся ещё!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 15:46ссылка
Galche
Ipola, Благодарю! Увидимся!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 15:28ссылка
Ipola
Очень надеюсь на это...
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
_Ирина-Тверичанка_   обратиться по имени Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 13:29 (ссылка)
Какая вкуснятина! Доброго дня, Ириша!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 15:32ссылка
Ipola
Доброго дня, Иришка! Угощайся на здоровье!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Joy5   обратиться по имени Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 13:53 (ссылка)
Чудесный!
Спасибо,Ирочка!
Ответить С цитатой В цитатник
Лидия_Дорн   обратиться по имени Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 14:35 (ссылка)
Чувствую, что очень вкусный кекс...очень хороший и любимый мною набор продуктов. Попробую сделать .. Спасибо за рецепт. С твоего позволения возьму в свою коллекцию выпечки. Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Lkis   обратиться по имени Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 15:17 (ссылка)
Спасибо,Ирина! Соблазнила!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 15:20ссылка
Ipola
Угощайся на здоровье!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Joker-6   обратиться по имени Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 15:38 (ссылка)
Я не ем такое
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 15:47ссылка
Ipola
Удивительно...
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Трииночка   обратиться по имени Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 16:18 (ссылка)
Тесто такое красивое и выпечка удачная у тебя всегда! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 19:23ссылка
Ipola
Угощайся на здоровье, Инночка!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Владимир_Шильников   обратиться по имени Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 16:33 (ссылка)
Кофе да с таким кексиком! Спасибо Ирина!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 18:00ссылка
Ipola
Угощайся на здоровье, Володенька!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Akmaya   обратиться по имени Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 17:11 (ссылка)
Спасибо за чудесный рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 17:18ссылка
Ipola
На здоровье, Маечка! Угощайся!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 21:02ссылка
Akmaya
Спасибо, Ирочка! Приятного вечера тебе!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 15:39ссылка
Ipola
Спасибо, Маечка! Хороших выходных!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Доремифа_СОЛЬка   обратиться по имени Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 19:14 (ссылка)
Ipola,
Ирочка,ты всегда такие вкусненькие рецептики даришь!!!Спасибо большое!!!Кексы я очень люблю!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 18:51ссылка
Ipola
Пеки на здоровье, Валюша!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
MISTER_MIGELL   обратиться по имени Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 19:52 (ссылка)
Очень мне нравится твой рецептик,Ира!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 18:50ссылка
Ipola
На здоровье, Володя!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
LUADMILA   обратиться по имени Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 23:01 (ссылка)
Ipola, Спасибо Ирочка. Жаль - диабет.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 18:49ссылка
Ipola
Бедненькая ты моя, здоровья тебе, Людочка!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Вторник, 23 Февраля 2016 г. 01:57ссылка
LUADMILA
Спасибо Ирочка.
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте