Записи Друзья Комментарии
Ipola
Аватар Ipola

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Когда защитники страны...В. Уткин - (0)

Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...

...мир - благодать, а жильё наше - терем.... - (0)

*** Завидую всем лёгким на подъём, Всем, кто способен с ветерком промчаться, Кто может без труда ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 57336
Комментариев: 400094
Написано: 805080


Тортик к чаю без хлопот!

Воскресенье, 06 Мая 2018 г. 14:15 + в цитатник

2835299__1_ (700x420, 258Kb)

Иногда хочется чего-то вкусненького, сладенького. Но готовить лень, да и времени особого нет. Тогда выручают простые и лёгкие рецепты, такие как этот. Бисквит самый обыкновенный, крем полу заварной, очень простой и вкусный. Такой тортик получится у всех, да и совсем не затратный. Рекомендую попробовать!
Ингредиенты для тортика без хлопот:
Яйца 4 штуки
Сахар 1 стакан
Молоко 100 мл
Масло растительное 100 мл
Мука 2 ½ стакана
Соль щепотка
Разрыхлитель 1 пакетик (11 грамм)
Для прослойки любой джем
Для крема:
1 ½ стакана молока
½ стакана сахара или сахарной пудры
100 грамм сливочного масла
1 чайную ложку муки
Грецкие орехи для украшения
Приготовление.
Приготовление тортика начинаем с обычной процедуры - взбивания яиц с сахаром. Взбиваем до полного растворения сахара, за это время яичная масса увеличится минимум в два раза.
 
2835299_IMG_1551 (700x525, 199Kb)
 
Взбили, добавили молоко с растительным маслом, и разрыхлитель.
 
2835299_IMG_1553 (700x525, 177Kb)
 
Взбили, добавляем муку и соль.
 
2835299_IMG_1554 (700x525, 154Kb)
 
Тесто готово. Оно должно получиться пожиже, чем оладьевое. Если яйца мелкие, то муки нежно добавить чуть поменьше, иначе коржи будут сухие.
 
2835299_IMG_1555 (700x525, 162Kb)
 
Готовое тесто выпекаем в два приёма, если Вы хотите получить два коржа, один чуть побольше для основы, второй чуть меньше. Для удобства я на дно силиконовой формы положила круг из пергамента, чтобы форму не пришлось мыть после первого коржа. По размеру моя форма чуть меньше обычной стандартной разъёмной формы.
 
2835299_IMG_1558 (700x525, 216Kb)
 
Выпекаем коржи в духовке, разогретой до 180° 15-20 минут каждый, в зависимости от мощности духовки. Готовность проверяем зубочисткой.
 
2835299_IMG_1559 (700x525, 268Kb)
 
Таким образом выпекли два коржа и отправили их остужаться на подоконник. Пока выпекались коржи, вскипятили молоко для крема, добавив в него сахар и чайную ложку муки. Горячее молоко также должно остыть перед приготовлением крема.
 
2835299_IMG_1563 (700x525, 244Kb)
 
За окном у нас пока ни зелени, ни травки, сегодня первый день +11. Вчера шёл снег. Пока всё это остывает, можно вымыть посуду, отдохнуть, попить чайку.
 
Приготовление крема очень простое: взбиваем 100 грамм сливочного масла, постепенно добавляя остывшую молочную смесь. Крем получается очень вкусный, я его с детства обожаю! Его главное не перебить, а то воду отдаст. Пока собираем торт, уберу его в холодильник.
 
2835299_IMG_1566 (700x525, 212Kb)
 
Сборка торта начинается с установки на блюдо большего коржа. Надо установить его ровненько, сверху смазываем его джемом. У меня как раз остался персиковый джем .
 
2835299_IMG_1568 (700x525, 321Kb)
 
Сверху укладываю второй корж. Напоминаю, что они должны быть абсолютно остывшие!
 
2835299_IMG_1569 (700x525, 349Kb)
 
Сверху начинаем выкладывать крем. Он нам понадобится для украшения верха тортика и его боков. Начинаем с верха.
 
2835299_IMG_1570 (700x525, 309Kb)
 
Распределив крем по поверхности торта, сразу посыпаем его орехами, оставшийся крем смешаем с оставшимися орехами и промажем им бока, так проще, чем потом обсыпать бока, меньше времени занимает.
 
2835299_IMG_1571 (700x525, 293Kb)
 
Для разравнивания крема я использовала новый нож. Этот набор купила недавно, по цвету удивительно подходит к моей стеновой панели. Подарочек сделала для своей кухни!
 
2835299_IMG_1573 (700x525, 318Kb)
 
Обмазывание трта с боков по моей методике заняло считанные минуты.
Готовый тортик нужно убрать в холодильник, чтоб ждал своего часа встречи с теми, кто придёт на огонёк. Но для Вас отрежу кусочек!
 
2835299_IMG_1574 (700x525, 384Kb)2835299_IMG_1578 (700x525, 310Kb)
 
Угощайтесь! Всего Вам доброго! Приятного чаепития!
 
2835299_IMG_1579 (700x525, 304Kb)2835299_IMG_1580 (700x525, 276Kb)

Серия сообщений "Мои торты, пирожные":
Для Вас готовила БАННЕР (88x31, 6Kb)
Часть 1 - ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ "ОТЕЛЛО" В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 2 - Торт "Мишка" для Вас!
...
Часть 11 - Торт на Старый Новый год!
Часть 12 - Тортик на 8 Марта для Вас!
Часть 13 - Тортик к чаю без хлопот!
Часть 14 - Песочное пирожное к чаю - не НАПОЛЕОН, но очень вкусно!
Часть 15 - Сгущёнкин 🎂!
Часть 16 - Торт «Мулатка» - отличный торт на Новый год!
Часть 17 - Тортик от Пашки!

Метки:  

Процитировано 66 раз
Понравилось: 35 пользователям
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
Lkis   обратиться по имени Воскресенье, 06 Мая 2018 г. 14:39 (ссылка)
Спасибо,Ирина! Очень вкусно! Жаль,что мне нельзя..
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 06 Мая 2018 г. 15:42ссылка
Ipola
Почему, Людочка?
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
noktiurn   обратиться по имени Воскресенье, 06 Мая 2018 г. 15:37 (ссылка)
Спасибо, Ириша за воскресное угощения!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 06 Мая 2018 г. 15:42ссылка
Ipola
На здоровье, Людочка!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
TimOlya   обратиться по имени Воскресенье, 06 Мая 2018 г. 16:36 (ссылка)
Добрый вечер,Ирочка!Спасибо за рецепт,жаль плита сломана.....Всего тебе наилучшего!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 06 Мая 2018 г. 16:46ссылка
Ipola
На здоровье, Оленька! Можно и в мультиварке!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Slav_Joker   обратиться по имени Воскресенье, 06 Мая 2018 г. 16:45 (ссылка)
Хооооочу торт!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 06 Мая 2018 г. 16:45ссылка
Ipola
Угощайся! Тортик удался!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Akmaya   обратиться по имени Добрый день! Воскресенье, 06 Мая 2018 г. 16:53 (ссылка)
Очень вкусно! Спасибо,Ирочка!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 06 Мая 2018 г. 16:54ссылка
Ipola
На здоровье, Маечка!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Madam_Irene   обратиться по имени Воскресенье, 06 Мая 2018 г. 18:28 (ссылка)
Привет Ириша! Вот обожаю такие несложные но самые вкусные тортики! Спасибо за угощение
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 07 Мая 2018 г. 08:49ссылка
Ipola
На здоровье, Иришка!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
MISTER_MIGELL   обратиться по имени Воскресенье, 06 Мая 2018 г. 18:41 (ссылка)
Торт наслаждение...Стоит попробовать!Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 07 Мая 2018 г. 08:50ссылка
Ipola
Угощайся, Володя!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
соня_лифинская   обратиться по имени Воскресенье, 06 Мая 2018 г. 19:09 (ссылка)
Спасибо Ирочка
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 07 Мая 2018 г. 08:50ссылка
Ipola
На здоровье, Сонечка!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Марина_Ушакова   обратиться по имени Воскресенье, 06 Мая 2018 г. 20:02 (ссылка)
Ммммм... Соблазнительница!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 07 Мая 2018 г. 08:51ссылка
Ipola
От него не растолстеешь!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Алла_Студентова   обратиться по имени Воскресенье, 06 Мая 2018 г. 21:06 (ссылка)
Доброго вечера! Хорошего настроения!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 07 Мая 2018 г. 08:51ссылка
Ipola
Спасибо, Аллочка!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Доремифа_СОЛЬка   обратиться по имени Воскресенье, 06 Мая 2018 г. 22:21 (ссылка)
Ipola,
Спасибо большое,Ирочка!!!Чудесный рецепт и без особых сложностей!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 07 Мая 2018 г. 08:51ссылка
Ipola
Я сложности не люблю, некогда в них разбираться!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
svetikya   обратиться по имени Воскресенье, 06 Мая 2018 г. 22:28 (ссылка)
Вкусненько!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 07 Мая 2018 г. 08:52ссылка
Ipola
На здоровье, Светочка!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Лена_Солнышко   обратиться по имени Воскресенье, 06 Мая 2018 г. 23:48 (ссылка)
Очень аппетитно!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 07 Мая 2018 г. 08:52ссылка
Ipola
Угощайся, Леночка!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Лютога   обратиться по имени Понедельник, 07 Мая 2018 г. 05:29 (ссылка)
Тортик и без хлопот!???
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 07 Мая 2018 г. 08:53ссылка
Ipola
За час приготовила! У Вас ещё быстрее получится.
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
ТБОБЫЛЁВА   обратиться по имени Понедельник, 07 Мая 2018 г. 13:12 (ссылка)
Спасибо большое за угощение!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 07 Мая 2018 г. 17:39ссылка
Ipola
На здоровье! Угощайтесь!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Курмыш   обратиться по имени Вторник, 08 Мая 2018 г. 23:29 (ссылка)
Спасибо,Ирочка!Очень аппетитно смотрится! С Праздником Победы!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 09 Мая 2018 г. 09:45ссылка
Ipola
На здоровье! С ДНЁМ ПОБЕДЫ!!!

Счастья, здоровья, мирного неба!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте