https://takprosto.cc/pirog-...-v-duhovke

В отдельной емкости смешай творожную массу с йогуртом.

Растопи плитку белого шоколада со сливками в микроволновке или на плите, перемешай до однородности. Залей этой смесью желатин, оставь на 5 минут. Затем подогрей до 60 градусов, не доводя до кипения. Дай немного остыть.

Смешай творожную массу с шоколадно-сливочной. Вылей начинку на основу из печенья и снова поставь в морозильник на полчаса.

Пока желе остывает можно нарезать персики на тонкие дольки.

Выложить фрукты сверху на чизкейк, залей аккуратно охлажденным жидким желе. Убери в холодильник на 3–4 часа, а лучше на всю ночь.

Вот и всё, чизкейк с персиками готов. Приятного аппетита!