Вкусный абрикосовый пирог

Пятница, 26 Июля 2019 г. 09:53 + в цитатник

https://takprosto.cc/vkusny...vyi-pirog/

alt="Вкусный абрикосовый пирог"

На этот раз — рецепт пирога из песочного теста с абрикосами и сметанной заливкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

350 г муки

200 г сливочного масла

2 яйца

50 г сахара

1 ч. л. разрыхлителя

1/3 ч. л. соли

1/2 пакетика ванилина

форма для выпечки диаметром 24 сантиметра

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ

500 г абрикосов

400 г сметаны 15%-й жирности

2 яйца

1 пакетик ванилина

150 г сахара

40 г крахмала

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смешай в миске муку, разрыхлитель и мягкое сливочное масло. Разомни ложкой до образования крошки.

alt="Вкусный абрикосовый пирог"

В другую миску вылей 2 яйца, положи 50 грамм сахара, пол пачки ванилина и треть чайной ложки соли. Перемешай венчиком.

Добавь яичную смесь к муке и маслу. Замеси вязкое песочное тесто на масле.

alt="Вкусный абрикосовый пирог"

Отправь тесто на 1 час в холодильник.

alt="Вкусный абрикосовый пирог"

Тем временем подготовь форму для выпечки. Положи на дно формы пергамент и выложи в нее тесто, сформировав высокие бортики.

alt="Вкусный абрикосовый пирог"

Помести поверх теста половинки спелых абрикосов без косточек.

alt="Вкусный абрикосовый пирог"

Для заливки соедини сметану, сахар, яйца, крахмал и ванильный сахар. Размешай венчиком, чтобы не было комочков.

alt="Вкусный абрикосовый пирог"

Вылей заливку в пирог и отправь форму в духовку. Выпекай 30 минут при температуре 180 градусов и еще 20 минут при 160.

Подожди пока пирог остынет и лишь потом доставай из разъемной формы.

Песочный абрикосовый пирог готов. Приятного аппетита!

alt="Вкусный абрикосовый пирог"

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Для Вас

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Новости

-Музыка

-Видео

-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger

-Стена

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Вкусный абрикосовый пирог