Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

Аватар

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Мини-пицца в духовке

Суббота, 09 Ноября 2019 г. 10:15 + в цитатник

https://www.saitkulinarii.i...v-duhovke/

alt="Мини-пицца в духовке"

Ох какую вкусняшку я Вам принесла. Мини-пицца в духовке. Да-да я знаю, что настоящая пицца должна быть на тонком тесте, но эти маленькие вкусняшки стоит приготовить. Вкусно и еще раз вкусно.

Ингредиенты:

молоко — 500 мл.;

яйца — 1 шт.;

мука 800 гр. (+-);

соль — 0.5 ч.л.;

сахар 1 ч.л.;

дрожжи — 25 гр. (если сухие то 10гр.);

растительное масло — 50-70 мл.

Начинка может быть любая, но у меня:

кетчуп — 2 ст.л.;

майонез — 1 ст.л.;

помидоры — 2 шт.;

колбаса — 200 гр.;

мясо — 100 гр.;

шампиньоны — 2 шт.;

сыр — 200 гр.

Мини-пицца в духовке. Пошаговый рецепт

К дрожжам добавьте сахар и разомните вилкой, чтобы дрожжи полностью растворились.
Просейте часть муки, добавьте туда молоко, яйцо и дрожжи. Замесите тесто ложкой, а уже после постепенно добавляя муку и растительное масло.
Дайте тесту отдохнуть 1 час. Затем рабочую поверхность припыльте мукой, и обомните тесто.
Далее тесто разделите на небольшие кусочки, сформируйте шарики и дайте им подняться около 10 минут.
Из шариков сформируйте небольшие лепешки с углублением, смажьте соусом из кетчупа и майонеза, выложите нарезанные помидоры. Далее нарезанные колбаса и мясо, или сосиски, что Вы хотите использовать в качестве начинки.
Обильно присыпьте сыром, уберите в духовку на 30 минут.

alt="Мини-пицца в духовке"