Шоколадный торт без духовки. Наш самый любимый рецепт.

Пятница, 06 Декабря 2019 г. 10:47 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...2f43c830cb

alt="Шоколадный торт без духовки. Наш самый любимый рецепт"

Добро пожаловать уважаемые читатели и гости канала "Cook Book".

Сегодня хочу поделиться проверенным рецептом тортика без выпечки на скорую руку. Просто отличный вариант, когда не нужно ничего жарить и выпекать.

Получается нежным с большим количеством шоколадного крема на мягких и рассыпчатых коржах.

Рецепт шоколадного торта:

Яйца – 3 шт.

Молоко – 300 мл.

Сгущенное молоко – 150 мл.

Мука – 2 ст.л.

Сливочное масло – 90 гр.

Какао – 2 ст.л.

Печенье – 400 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сначала сварим крем: в кастрюлю разбиваем охлажденные яйца, взбиваем миксером до образования густой пены.

Продолжая взбивать вводим тонкой струйкой сгущенное молоко, а затем добавляем молоко.

Ставим на огонь и нагреваем на медленном огне при этом не доводим до кипения. Выключаем плиту, даем немного остыть.

Берем емкость кладем муку и добавляем понемногу теплый крем, главное избежать комочков.

alt="Шоколадный торт без духовки. Наш самый любимый рецепт"

Заваренную муку переливаем в кастрюлю с кремом, снова нагреваем и постоянно помешиваем до загустения массы. Оставляем остывать, можно отправить в холодильник.

Теперь взбиваем сливочное масло комнатной температуры, далее по чуть-чуть добавляем остывший заварной крем.

Можно использовать этот крем, я же добавлю пару ложек какао.

alt="Шоколадный торт без духовки. Наш самый любимый рецепт"