Щербет в домашних условиях

Вторник, 24 Декабря 2019 г. 10:23 + в цитатник

saitkulinarii.info/shherbet...usloviyax/

alt="Щербет в домашних условиях"/2835299_1_5_ (700x391, 87Kb)

Этот щербет я попробовала у подружки, мне очень понравился. Такой нежный, мягкий, можно ложкой есть. Теперь щербет в домашних условиях я готовлю частенько, угощаю им своих родных! Очень вкусно и просто!

Ингредиенты:

Вода — 1 стакан;

Сухое молоко — 3ст.л.;

Сахар — 1кг.;

Арахис — 200 гр.;

Сливочное масло — 30-50гр.;

Какао — порошок — 3ст.л.

Как приготовить щербет в домашних условиях

alt="Щербет в домашних условиях"/2835299_ (700x460, 329Kb)

alt="Щербет в домашних условиях"/2835299_Fotoram_io (700x210, 55Kb)

Сахар, воду, какао смешать и поставить на огонь. С момента закипания кипятить 8 минут, чтобы сахар полностью растворился.
Затем снять с огня, добавить сухое молоко, измельченный арахис, масло и хорошо перемешать.
Форму застелить пищевой пленкой, выложить слегка остывшую массу, дать остыть полностью и отправить в холодильник на 2-3 часа.
Затем нарезать как конфетки.
Щербет в домашних условиях иногда получается мягкий, тогда можно есть ложкой.
Поверьте — щербет в домашних условиях лучше магазинных конфет!

Приятного аппетита!