Вкусный рождественский кекс с сухофруктами и мандаринами

Пятница, 27 Декабря 2019 г. 10:56 + в цитатник

https://eco-recept.ru/rozhd...kijj-keks/

alt="Вкусный рождественский кекс с сухофруктами и мандаринами"/2835299_1 (700x393, 47Kb)

Рождественский кекс с сухофруктами и мандаринами очень похож на традиционный рождественский кекс, который готовят в Германии. Название этому немецкому праздничному десерту — Штоллен. У нас же это небольшая вариация на тему данного традиционного немецкого блюда. Самый вкусный кекс ,который я когда- либо готовила! И предлагаю Вам в этом убедиться!

Ингредиенты для кекса

Сливочное масло 150 г

Сахар 125 г Яйца 3 шт.

Мука 125 г

Разрыхлитель 1 ч. л.

Для начинки

Мандарины 2 шт.

Сухофрукты 150 г

Апельсиновый ликер 2 ст. л.

Сливочное масло 20 г Сахар 1 ч. л.

Для украшения

Сахарная пудра

Мелкий сахар 1 ст. л.

Яичный белок

Мандариновые дольки

Цедра лимона

Веточки розмарина

Рецепт кекса с сухофруктами и мандаринами на рождество

Очистить мандарины и разобрать на дольки,оставить на час ,чтобы пленка на дольках подсохла. Сухофрукты замочить в ликере на 30 минут. А пока приготовим тесто: масло и сахар взбить в пышную массу.
По одному добавить яйца и взбить.Всыпать муку просеянную с разрыхлителем и перемешать.
Разогреть сковороду, добавить 20 г. масла и чайную ложку сахара.
Выложить дольки мандарин и жарить по паре минут с каждой стороны.
Выложить на тарелку,чтобы остыли.На эту же сковородочку отправить сухофрукты с ликером.
Прогреть, пока не испариться алкоголь.
Добавить в тесто остывшие сухофрукты и аккуратно перемешать.
Форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
Выложить тесто перекладывая мандаринами.
Выпекать около часа t 180 гр.
Готовность кекса проверить деревянной палочкой.Остудить.
Посыпать сахарной пудрой. Украсить цедрой лимона ,дольками мандарина и слегка смазать яичным белком,посыпать мелким сахаром(это будет снежок)

Праздничный кекс готов!

Рубрики:

здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

<a href="http://www.ipola.ru/post464667583/">Р’РєСѓСЃРЅС‹Р№ СЂРѕР¶РґРµСЃС‚РІРµРЅСЃРєРёР№ РєРµРєСЃ СЃ СЃСѓС…РѕС„СЂСѓРєС‚Р°РјРё Рё РјР°РЅРґР°СЂРёРЅР°РјРё </a><br/>

Р РѕР¶РґРµСЃС‚РІРµРЅСЃРєРёР№ РєРµРєСЃ СЃ СЃСѓС…РѕС„СЂСѓРєС‚Р°РјРё Рё РјР°РЅРґР°СЂРёРЅР°РјРё РѕС‡РµРЅСЊ РїРѕС…РѕР¶ РЅР° С‚СЂР°РґРёС†РёРѕРЅРЅС‹Р№ СЂРѕР¶РґРµСЃС‚РІРµРЅСЃРєРёР№ РєРµРєСЃ, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ РіРѕС‚РѕРІСЏС‚ РІ Р“РµСЂРјР°РЅРёРё. РќР°Р·РІР°РЅРёРµ СЌС‚РѕРјСѓ РЅРµРјРµС†РєРѕРјСѓ&nbsp; РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅРѕРјСѓ РґРµСЃРµСЂС‚Сѓ &mdash; РЁС‚РѕР»Р»РµРЅ. РЈ РЅР°СЃ Р¶Рµ СЌС‚Рѕ РЅРµР±РѕР»СЊС€Р°СЏ РІР°СЂРёР°С†РёСЏ РЅР° С‚РµРјСѓ РґР°РЅРЅРѕРіРѕ С‚СЂР°РґРёС†РёРѕРЅРЅРѕРіРѕ РЅРµРјРµС†РєРѕРіРѕ Р±Р»СЋРґР°. РЎР°РјС‹Р№ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ РєРµРєСЃ ,РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ СЏ РєРѕРіРґР°- Р»РёР±Рѕ РіРѕС‚РѕРІРёР»Р°! Р РїСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ Р’Р°Рј РІ СЌС‚РѕРј СѓР±РµРґРёС‚СЊСЃСЏ!

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РґР»СЏ РєРµРєСЃР° 
	
		РЎР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ 150 Рі
	
		РЎР°С…Р°СЂ 125 Рі РЇР№С†Р° 3 С€С‚.
	
		РњСѓРєР° 125 Рі
	
		Р Р°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ 1 С‡. Р».
	
		&nbsp;
	
		Р”Р»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё
	
		РњР°РЅРґР°СЂРёРЅС‹ 2 С€С‚.
	
		РЎСѓС…РѕС„СЂСѓРєС‚С‹ 150 Рі
	
		РђРїРµР»СЊСЃРёРЅРѕРІС‹Р№ Р»РёРєРµСЂ... <a href="http://www.ipola.ru/post464667583/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Новости

-Музыка

-Видео

-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger

-Стена

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Вкусный рождественский кекс с сухофруктами и мандаринами