Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Вкуснейший рулет с халвой

Понедельник, 30 Марта 2020 г. 11:01 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00b4e672dc

! (700x393, 286Kb)

Этот рулет с орехами - один из самых вкусных. Бисквит влажный и пористый, тает во рту. А крем из халвы невероятно нежный по структуре, несравнимый ни с чем.

Рецепт:

Яйца 4 шт.

Вода 4 ст. ложки

Сахар 125 г

Мука 125 г

Разрыхлитель 1 шт.

Сливочное масло 200 г

Халва 250 г

Варёная сгущёнка 2-3 ст. ложки

Шоколад

Фисташки или другие орехи, семечки

Приготовление.

Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=PQEXUvtX1ho&feature=emb_logo

Вначале поставьте духовку на разогрев до 180 градусов.

Яйца разделить на белки и желтки, взбить по отдельности. В каждую ёмкость всыпать по половине нормы сахара, ещё раз взбить.

1 (700x334, 162Kb)

В желтки добавить воду и, постоянно помешивая, аккуратно добавить в белки и смешать круговыми движениями деревянной или силиконовой лопатки, чтоб белки не опали.

В массу просеять муку и разрыхлитель, аккуратно перемешать.

Тесто вылить на противень, выстеленный пергаментной бумагой, разровнять при помощи линейки.

2 (700x335, 141Kb)

Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 12-15 минут.

Крем: соединить варёную сгущёнку и сливочное масло одинаковой комнатной температуры.

3 (700x331, 177Kb)

Халву перебить погружным блендером до пастообразного состояния, отправить в масло со сгущёнкой и взбить до однородности.

4 (700x361, 203Kb)

Готовый корж вынуть из духовки, сразу провести ножом вдоль бортов и перевернуть на вафельное полотенце.

Снять пергаментную бумагу.

5 (700x361, 207Kb)

Затем, вместе с полотенцем, свернуть в рулет, до остывания.

Спустя 15 минут рулет развернуть, равномерно смазать кремом и свернуть при помощи полотенца. Рулет уложить швом вниз.

6 (700x333, 190Kb)

Бока рулета смазать кремом.

Готовый рулет завернуть в полотенце и отправить в холодильник на 2-3 часа.

Орехи освободить от скорлупы и подробить.

7 (700x362, 202Kb)

Шоколад растопить.

Рулет полить шоколадом, посыпать орехами или семечками, переложить на блюдо и отправить в холодильник до застывания шоколада.

8 (700x335, 191Kb)

Приятного аппетита!

9 (700x393, 282Kb)

Рубрики:

здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки: рулет с халвой рулет домашняя выпечка вкусно и просто рецепт рулета приготовление рулета

Процитировано 12 раз
Понравилось: 8 пользователям

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте