https://zen.yandex.ru/media...0af3dd3d7c

https://www.youtube.com/watch?v=cet5TVa-3IU&feature=emb_logo

добавляем сахар, соль, ванилин, соду, яйцо, сметану, сливочное масло.

И замешиваем тесто.

Готовое тесто кладем в пакет и убираем на 30 минут в холодильник.

В отдельной чашке смешиваем сахар и кукурузный крахмал. Убираем в сторону.

Отрезаем 1\3 теста и убираем в сторону. 2\3 раскатываем в пласт толщиной примерно 3 мм и диаметром 26 см.

Выкладываем в форму для выпекания и формируем чашу.

На дно высыпаем часть сахара с крахмалом. Равномерно распределяем.

Раскатываем оставшуюся часть теста в пласт и формочкой делаем отверстия по всей поверхности.

Накрываем пирог и защипнув края убираем пирог в разогретую до 180С духовку на 30 минут.

После выпекания даем пирогу полностью остыть и подаем к столу.

Приятного чаепития!