Из мяса птицы можно приготовить много различных вкусных блюд — и, некоторые рецепты готовятся буквально на раз-два.

Сегодня хочу предложить вашему вниманию рецепт приготовления запечённого куриного мяса во вкуснейшем соусе, который недавно попробовала, побывав в гостях у своей подруги. Блюдо готовится очень легко, и получается по-настоящему вкусным и красивым.

 

Ингредиенты для приготовления:

Куриная грудка — я взяла 500 г, можно использовать и в два раза больше

Куриные яйца — 2 шт.

Жирные сливки (или сметана) — 200 г

Помидоры — 2-3 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Соль, черный молотый перец и другие специи — по вкусу

Начинаем готовить...

Куриную грудку или же даже любую другую куриную мякоть, срезанную с других частей курицы нарезаем небольшими кусочками.

Лук репчатый очищаем, нарезаем кубиками.

Помидоры нарезаем дольками.

И, начинаем готовить соус. В миску разбиваем яйца, кладём сметану или жирные сливки, добавляем соль, чёрный молотый перец, еще можно добавить приправу для курицы или какие-нибудь ароматные сушеные травы, и обязательно немного сушеного чеснока и перемешиваем. И всё... Соус готов! У подруги пробовала соус, приготовленный из сметаны, но сама сделала со сливками — это огромная разница, со сливками значительно вкуснее. Сметана дает небольшую кислинку, а со сливками курица получается просто нежнейшей... И сливочной!

И сверху выкладываем дольки помидоров.