https://zen.yandex.ru/media...6872ee8160

Он невероятно вкусный, праздничный, просто волшебный! До недавнего времени я и не подозревала, что вот так просто можно своими руками приготовить ярко-красный торт с белоснежным кремом – популярный десерт, который у всех наслуху. Уверена, что и вы слышали про "Красный бархат". А знаете, что для него нужны простые ингредиенты и совсем не нужны специальные навыки?  Сейчас расскажу, как это легко сделать. Очень советую и рекомендую – торт на самом деле великолепен!

Тесто должно быть ярко-красного цвета: сделать это можно гелевым красителем, который продается в продуктовых магазинах.

Я поделила тесто пополам и испекла 2 коржа. Форму смазала маслом, на дно положила круг, вырезанный из пергамента. Температура в духовке 180°, понадобится 20-25 минут (проверить зубочисткой).

Соединить с остывшим заварным кремом и взбить все вместе.

У коржей срезать верхушки (выровнять), смолоть обрезки в блендере.

Верх и бока тоже покрыть кремом и обсыпать красной крошкой.

Можно оставить верх белым, а подкрашенным кремом сделать украшения-цветочки.

Приятного чаепития!