🌸 Готовлю малосольные огурцы самым простым способом (огурцы и соль даже замерять не надо)

Четверг, 08 Июля 2021 г. 14:35 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...18fd7cbd6c

1 (700x466, 298Kb)

Пожалуй, это самый простой и удобный способ приготовления малосольных огурцов. Ничего замерять на весах или ложками не надо. Огурцы возьмут соли столько, сколько надо, а зелень и чеснок добавляю по вкусу. Огурцы получаются в меру солеными, очень вкусными, ароматными и хрустящими.

Порции 5-6

Время приготовления 8 часов 10 минут

Ингредиенты

15 шт. огурцы

7-8 зубчиков чеснок

1 пучок укроп

3-4 щепотки сахар

по вкусу соль

по вкусу молотый перец

Приготовление.

1. Для приготовления отлично подходят огурцы среднего размера (у меня их 15 шт., можно брать любое количество). Если есть время, то предварительно замачиваем их в холодной воде на 2 часа.

2 (700x466, 372Kb)

2. У каждого огурца срезаем кончики с 2 сторон.

3 (700x466, 374Kb)

3. На тарелку насыпаем соль (на глаз), добавляем сахар и перемешиваем. Срезы огурцов с 2 сторон окунаем в соль с сахаром. При таком способе не надо замерять вес огурцов и количество соли. Огурцы берут соли столько, сколько надо, и получаются в меру солеными.

4 (700x466, 286Kb)

4. Перекладываем огурцы в полиэтиленовый пакет.

5 (700x466, 331Kb)

5. Укроп нарезаем мелко, зубчики чеснока крупно и отправляем к огурцам в пакет. Добавляем свежемолотый перец.

6 (700x466, 360Kb)

6. Пакет завязываем и переворачиваем несколько раз содержимое пакета. Для надежности огурцы размещаем еще в 2 пакетах и отправляем в холодильник на 7-8 часов. Огурцы можно заложить в пакет утром и вечером они будут готовы.

7 (600x400, 203Kb)

7. Готовые ароматные огурцы открываем и сразу подаем. Они получаются в меру солеными, хрустящими и очень-очень вкусными.

Приятного аппетита!

8 (700x466, 345Kb)

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Для Вас

<a href="http://www.ipola.ru/post485285919/">&#127800; Р“РѕС‚РѕРІР»СЋ РјР°Р»РѕСЃРѕР»СЊРЅС‹Рµ РѕРіСѓСЂС†С‹ СЃР°РјС‹Рј РїСЂРѕСЃС‚С‹Рј СЃРїРѕСЃРѕР±РѕРј (РѕРіСѓСЂС†С‹ Рё СЃРѕР»СЊ РґР°Р¶Рµ Р·Р°РјРµСЂСЏС‚СЊ РЅРµ РЅР°РґРѕ)</a><br/>

РџРѕР¶Р°Р»СѓР№, СЌС‚Рѕ СЃР°РјС‹Р№ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ Рё СѓРґРѕР±РЅС‹Р№ СЃРїРѕСЃРѕР± РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РјР°Р»РѕСЃРѕР»СЊРЅС‹С… РѕРіСѓСЂС†РѕРІ. РќРёС‡РµРіРѕ Р·Р°РјРµСЂСЏС‚СЊ РЅР° РІРµСЃР°С… РёР»Рё Р»РѕР¶РєР°РјРё РЅРµ РЅР°РґРѕ. РћРіСѓСЂС†С‹ РІРѕР·СЊРјСѓС‚ СЃРѕР»Рё СЃС‚РѕР»СЊРєРѕ, СЃРєРѕР»СЊРєРѕ РЅР°РґРѕ, Р° Р·РµР»РµРЅСЊ Рё С‡РµСЃРЅРѕРє РґРѕР±Р°РІР»СЏСЋ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ. РћРіСѓСЂС†С‹ РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РІ РјРµСЂСѓ СЃРѕР»РµРЅС‹РјРё, РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹РјРё, Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹РјРё Рё С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РёРјРё.

&nbsp;

РџРѕСЂС†РёРё 5-6

&nbsp;

Р’СЂРµРјСЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ 8 С‡Р°СЃРѕРІ 10 РјРёРЅСѓС‚

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹

&nbsp;

15 С€С‚. РѕРіСѓСЂС†С‹

7-8 Р·СѓР±С‡РёРєРѕРІ С‡РµСЃРЅРѕРє

1 РїСѓС‡РѕРє СѓРєСЂРѕРї

3-4 С‰РµРїРѕС‚РєРё СЃР°С…Р°СЂ

РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ СЃРѕР»СЊ

РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РїРµСЂРµС†

&nbsp;

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ.

1. Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅ... <a href="http://www.ipola.ru/post485285919/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Новости

-Музыка

-Видео

-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger

-Стена

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

🌸 Готовлю малосольные огурцы самым простым способом (огурцы и соль даже замерять не надо)