🌸 Торт из печенья и вафель без выпечки

Четверг, 28 Октября 2021 г. 14:54 + в цитатник

https://mimiecards.com/rece...-vypechki/

2835299_Tort_iz_pechenya_i_vafel_bez_vipechki1 (700x525, 75Kb)

Тортик из печенья и вафель получается хрустящим, очень вкусным. А готовить его совсем не трудно, ведь тесто не нужно замешивать и выпекать и времени на его приготовление уходит совсем немного!

Продукты:

Печенье (галетное или крекер) — 0,5 кг

Готовые вафельные коржи — 1 упаковка

Молоко сгущенное (вареное) — 1 банка

Масло сливочное — 200 гр

Сметана — 500 гр

Сахар — 1 стакан

Какао-порошок — 3 ст. ложки

Для глазури:

Какао — 3 ст. ложки

Сахар — 3 ст. ложки

Молоко — 3 ст. ложки

Как приготовить торт из печенья и вафель:

1. Готовим крем из вареной сгущенки и масла: вареное сгущенное молоко взбиваем с размягченным при комнатной температуре маслом.

2. Готовим сметанный крем: сметану взбиваем с сахаром до полного растворения сахара и получения пышного сметанного крема.

3. Формируем торт, чередуя слои из вафель и печенья в следующем порядке:

нижний слой — вафельный — смазываем кремом из сгущенки.
второй слой выкладываем из печенья и смазываем его сметанным кремом.

Остальные слои повторяем, как и первые два, чередуя вафли и печенье. Верхний слой должен быть вафельным.

4. Готовим шоколадную глазурь: смешиваем в небольшой кастрюльке 3 стол. ложки сахара, 3 стол. ложки молока, 3 стол. ложки какао-порошка и варим до загустения. Немного остужаем и добавляем 50 грамм сливочного масла.

5. Заливаем торт глазурью.

Советы:

Вместо шоколадной глазури верх торта можно обмазать кремом из сгущенки или полить растопленным шоколадом по желанию.

Украшаем торт шоколадной стружкой, орешками, цукатами, конфетами, взбитыми сливками, фруктами, ягодами. В крем для разнообразия также можем добавлять рубленные орешки, ягоды, сухофрукты или растопленный шоколад.

Торт из вафель и печенья без выпечки готов. Можно подавать его на стол.

Приятного аппетита!

2835299_Tort_iz_pechenya_i_vafel_bez_vipechki2 (700x477, 313Kb)