🌸 Биточки из минтая - недорого, просто и вкусно

Понедельник, 01 Ноября 2021 г. 14:22 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...2c71ce9064

1 (700x541, 739Kb)

Рыбные котлетки должны быть в рационе каждого человека, независимо от его возраста. Потому как это полезно и с косточками возиться не надо, как при употреблении рыбы кусочками или небольшими тушками.

Вариаций на тему котлеток очень много. Сегодня расскажем как приготовить рыбные биточки из всем доступного минтая. Эти котлетки-биточки получаются очень вкусными, нежными и сочными. Так что даже кажется, что они тают во рту.

Ингредиенты:

800 гр. филе минтая

300 мл молока или воды

200 гр. репчатого лука

100 гр. пшеничного хлеба без корок

50 мл растительного масла

50 гр. панировочных сухарей

соль

перец черный молотый по вкусу

60 гр. муки

пряности для рыбных блюд

Как готовить:

1. Можно взять готовое филе или разделать примерно 1 кг или чуть больше тушек минтая на филе без костей, плавников и кожи.

2. Пропустить рыбу вместе с луком и хлебом через мясорубку. Лучше всего делать это дважды.

2 (661x604, 580Kb)

3. В миску с фаршем влить обязательно теплое молоко или воду и оставить все это на 15-20 минут.

4. Затем в фарш добавить соль, перец и пряности. Всыпать муку и влить растительное масло. Можно использовать в фарше свежую или сухую зелень, чеснок, мягкое сливочное масло или некоторые добавляют сало (бекон). Но это уже по желанию. А вот яйцо в этот фарш добавлять не желательно, так как оно делает биточки жесткими.

Вымесить фарш руками и можно отбить в миску пару раз.

5. Из полученного рыбного фарша слепить котлетки или биточки. Готовятся они разными способами: на пару, в духовке или на сковороде в масле.

Если выбирается последний вариант приготовления, то биточки следует сначала обвалять в панировочных сухарях. Готовятся очень быстро.

Приятного аппетита!

3 (700x505, 530Kb)

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Для Вас

<a href="http://www.ipola.ru/post487928504/">&#127800; Р‘РёС‚РѕС‡РєРё РёР· РјРёРЅС‚Р°СЏ - РЅРµРґРѕСЂРѕРіРѕ, РїСЂРѕСЃС‚Рѕ Рё РІРєСѓСЃРЅРѕ</a><br/>

Р С‹Р±РЅС‹Рµ РєРѕС‚Р»РµС‚РєРё РґРѕР»Р¶РЅС‹ Р±С‹С‚СЊ РІ СЂР°С†РёРѕРЅРµ РєР°Р¶РґРѕРіРѕ С‡РµР»РѕРІРµРєР°, РЅРµР·Р°РІРёСЃРёРјРѕ РѕС‚ РµРіРѕ РІРѕР·СЂР°СЃС‚Р°. РџРѕС‚РѕРјСѓ РєР°Рє СЌС‚Рѕ РїРѕР»РµР·РЅРѕ Рё СЃ РєРѕСЃС‚РѕС‡РєР°РјРё РІРѕР·РёС‚СЊСЃСЏ РЅРµ РЅР°РґРѕ, РєР°Рє РїСЂРё СѓРїРѕС‚СЂРµР±Р»РµРЅРёРё СЂС‹Р±С‹ РєСѓСЃРѕС‡РєР°РјРё РёР»Рё РЅРµР±РѕР»СЊС€РёРјРё С‚СѓС€РєР°РјРё.

&nbsp;

Р’Р°СЂРёР°С†РёР№ РЅР° С‚РµРјСѓ РєРѕС‚Р»РµС‚РѕРє РѕС‡РµРЅСЊ РјРЅРѕРіРѕ. РЎРµРіРѕРґРЅСЏ СЂР°СЃСЃРєР°Р¶РµРј РєР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЂС‹Р±РЅС‹Рµ Р±РёС‚РѕС‡РєРё РёР· РІСЃРµРј РґРѕСЃС‚СѓРїРЅРѕРіРѕ РјРёРЅС‚Р°СЏ. РС‚Рё РєРѕС‚Р»РµС‚РєРё-Р±РёС‚РѕС‡РєРё РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹РјРё, РЅРµР¶РЅС‹РјРё Рё СЃРѕС‡РЅС‹РјРё. РўР°Рє С‡С‚Рѕ РґР°Р¶Рµ РєР°Р¶РµС‚СЃСЏ, С‡С‚Рѕ РѕРЅРё С‚Р°СЋС‚ РІРѕ СЂС‚Сѓ.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

800 РіСЂ. С„РёР»Рµ РјРёРЅС‚Р°СЏ

300 РјР» РјРѕР»РѕРєР° РёР»Рё РІРѕРґС‹

200 РіСЂ. СЂРµРїС‡Р°С‚РѕРіРѕ Р»СѓРєР°

100 РіСЂ. РїС€РµРЅРёС‡РЅРѕРіРѕ С…Р»РµР±Р° Р±РµР· РєРѕСЂРѕРє

50 РјР» СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»... <a href="http://www.ipola.ru/post487928504/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Новости

-Музыка

-Видео

-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger

-Стена

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

🌸 Биточки из минтая - недорого, просто и вкусно