https://zen.yandex.ru/media...6d2b6f0d?&

Паштет из утиной печени, приготовленный по этому рецепту, получается невероятно вкусным. Он может стать отличным вариантом перекуса, дополнением к завтраку или настоящей праздничной закуской. В этот рецепт входит манная крупа. Она придаст паштету плотность, благодаря чему его удобно будет резать ножом и использовать, как основу для бутерброда. Блюдо не требует крупных затрат по усилиям и доступно в финансовом отношении.

2. Субпродукты очистить от плёнок, жилок, сгустков крови и всего лишнего.

3. Пропустить через мясорубку.

4. Лук и морковь натереть на мелкой тёрке и добавить к измельчённой печени.