https://zen.yandex.ru/media...b04ca2fd?&

https://www.youtube.com/watch?v=e85yPhBkdCo

Растопим в микроволновой печи или на водяной бане 200 граммов белого шоколада. Белый шоколад сильно нагревать не надо, максимально до 60 градусов.

• 70 граммов или 3,5 ст. ложки без верха сахарной пудры
• 15 граммов или 3 ч. ложки ванильного сахара. Ванильный сахар можно добавлять по вкусу

• делим визуально крем на 3 части и покрываем печенья 1/3 частью крема

• посыпаем крем 30 граммами измельчённого миндаля

• на орехи выкладываем в один ряд печенья
• печенья покрываем 1/3 частью крема и посыпаем орешками
• на орешки выкладываем в один ряд печенья

• окрываем печенья оставшимся кремом и убираем торт в холодильник пропитаться и стабилизироваться минимум на 7-8 часов, я обычно убираю на ночь