Кроме лекарств и диеты, эффективным вспомогательным средством преодоления болезни может стать чай при гастрите.
При гастрите с повышенной кислотностью
Гиперацидный гастрит – бич нашего времени. Болезнь проявляется расстройством желудка, болями, жжением, тошнотой, рвотой и потерей аппетита. Черный чай стимулируют выработку желудочного сока, поэтому при гастрите с повышенной кислотностью его пьют ограничено. Кроме того, чай не должен быть крепким (2). Гораздо лучше пить чай с молоком, слабо заваренный зеленый чай, копорский чай или травяные чаи.
При гастрите с пониженной кислотностью
При гипоацидной форме гастрита, наоборот, нужны чаи, которые стимулируют выработку желудочного сока. Это черный чай, зеленый чай, чай с лимоном и травяные чайные напитки.
При эрозивном гастрите
Кроме болезнетворных бактерий Helicobacter pylori, эрозивный гастрит вызывают сильные стрессы, нарушение режима питания, вредные условия труда, обилие острой и соленой пищи, курение, прием алкоголя и другие факторы. Воспалительное заболевание, при котором в слизистой желудка образуются эрозии разного размера, приносит массу неудобств. Во время этой болезни обострения чередуются с ремиссиями. При ремиссиях можно пить некрепкий чай с молоком, зеленый чай, чай из кипрея, ромашки и травяные чаи.
При атрофическом гастрите
Атрофия слизистой желудка – серьезный недуг, когда происходит гибель клеток слизистой, вырабатывающих желудочный сок и соляную кислоту. При опасном заболевании из рациона полностью исключают продукты и напитки, которые провоцируют выработку кислоты. Можно пить некрепкий зеленый чай, травяные чаи, чай из шиповника и копорский чай.
При остром гастрите
В период обострения болезни обычный чай стоит заменить полезными травяными сборами, которые обладают обволакивающим действием и снижают секреторную активность желудка:
-
зверобой, азиатский тысячелистник, тмин, мята, подорожник, птичий горец, золототысячник, болотная сушеница;
-
мята перечная, корневища аира, плоды фенхеля, льняное семя, липовый цвет, корень солодки.
Зеленый чай
Традиционной зеленый чай считается самым полезным, но в нем больше кофеина, чем в черном. Зеленый чай без опаски можно пить при гастрите с пониженной кислотностью и очень ограниченно – при гастрите с повышенной кислотностью. Чтобы зеленый чай хорошо заварился, используйте воду температурой не выше +85…+90 градусов.
Ромашковый чай
В ромашке содержатся хамазулен и кверцетин – вещества, которые обладают противовоспалительным эффектом. Водный настой ромашки или обычный чай с добавлением сухих цветов ромашки можно использовать только после острой стадии заболевания, когда наступает ремиссия. Врачи советуют ограничивать ромашковый чай при обострении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки (1).
Черный чай
Самый распространенный и привычный черный чай прекрасно тонизирует, однако не очень полезен при повышенной кислотности желудка, особенно в период обострения гастрита. В другое время небольшая чашка некрепкого теплого черного чая принесет только пользу.
Травяной чай
Так называют чай, приготовленный из одной или нескольких трав. Травяные чаи – самые полезные напитки при гастрите. Очень хорошо зарекомендовал себя травяной сбор, который состоит из тысячелистника, зверобоя, чистотела и ромашки. Для него берут травы в равных частях, смешивают, заливают горячей водой температурой +85…+90 градусов и настаивают в чайнике или термосе. Пить такие чаи можно курсами по 20-30 дней и дольше.
Иван-чай
В народной и традиционной медицине водный настой кипрея используется для лечения гастрита с повышенной кислотностью (3). Ароматный копорский чай заживляет воспаления, обволакивает слизистую, устраняет боль, спазмы, улучшая самочувствие при тяжелых гастритах. Как заваривать иван-чай? Две чайные ложки сухой заварки засыпают в заварочный чайник, заливают 500 мл воды температурой +85…+90 градусов и настаивают 10 минут. Есть один нюанс – в начале нужно залить в чайник 1/3 воды, а через 5 минут долить оставшуюся часть.
Чай с молоком
Считается, что чай с молоком придумали англичане. В XVII веке, когда фарфор из Китая стоил очень дорого, они добавляли в чай молоко, чтобы охладить напиток и сохранить драгоценную фарфоровую посуду. Молоко придает чаю приятный молочный привкус и несколько смягчает его действие на желудок, поэтому рекомендуется при гастрите. Молоко и чай с молоком показаны больным язвой желудка. Главное – не добавлять слишком жирное молоко и ограничиться одной чашкой в день.
Чай с мятой
Чай с мятой хорош при любых видах гастрита. Мята прекрасно влияет на вкусовые качества напитка, особенно на травяные чаи, которые не имеют выраженного вкуса. Правда, это правило работает не всегда. Зеленый чай обладает тонким ароматом, который может быть заглушен более резким мятным вкусом.
Чай с лимоном
Традиционный сладкий чай с лимоном обладает не только приятным вкусом, но и несомненной пользой, однако это кислый напиток. При гастрите с повышенной кислотностью он запрещен, а при гастрите с пониженной кислотностью чай с лимоном можно пить без всякой опаски. Главное соблюдать меру.
Сладкий чай
Некрепкий чай с небольшим количеством сахара можно пить при гастрите. Если вы любите сладкий вкус, но заботитесь о здоровье, замените обычный сахар на натуральные подсластители вроде стевии.
Чай с медом
Лучший вариант сладкого напитка при гастрите – чай, подслащенный медом. Продукт пчеловодства содержит щелочеобразующие элементы, поэтому снижает повышенную кислотность желудка и предотвращает раздражение слизистой. Для чашки достаточно 1 чайной ложки меда. Какой мед выбрать – дело вкуса. Одним нравится липовый, другие предпочитают каштановый или собранный пчелами с разнотравья.
