Такой пирог всегда выручает когда «Гости на пороге»! Мягкий, воздушный, ароматный и потрясающе вкусный. Готовится при этом быстро, из бюджетных ингредиентов, которые всегда найдутся дома. Делюсь рецептом.

В разбитые яйца насыпаем сахарный песок , добавляем ванилин и тщательно взбиваем с помощью миксера до однородной консистенции.

Добавляем изюм (заранее в его промыла, просушила с смешала немного с мукой). Хорошенько размешиваем лопаткой.

Заготовленные тесто переливаем в форму для выпечки и выравниваем тесто. Отправляем в разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку – на сорок-сорок пять минут. Готовую выпечку украшаем с посолить сахарной пудры.

Прекрасного Вам настроения и замечательного дня! 

Источник