Пышный, нежный и очень вкусный мраморный кекс! Лёгкий и быстрый в приготовлении – подаю как на праздник, так и просто к чаю. Ароматное лакомство готовится из простых продуктов и без заморочек.

Приготовление.

В глубокую миску вливаем яйца, добавляем сахар, ванильный экстракт и взбиваем миксером до кремообразного состояния.

Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в яичную консистенцию. Перемешиваем венчиком.

Делим тесто на две части.

В чистую миску высыпаем какао-порошок. Добавляем молоко и перемешиваем венчиком.

Выливаем в одну часть теста и перемешиваем венчиком.

В центр формы для кекса выкладываем по 4 ст.ложек разного теста. Деревянной шпажкой делаем узор.

Посыпаем лепестками миндаля для украшения. Выпекаем при 180 градусах – 45-50 минут.

Приятного аппетита! 

Источник