Очень вкусный и нежный десерт без творога. Приготовить его совсем не сложно)))

4 крупных яйца разделяем на белки и желтки.

К желткам добавляем 100 г сахара. Взбиваем миксером 3-5 минут на средней скорости до светлой пышной массы.

Белки добавляем к основной массе в 3 захода. Аккуратно перемешиваем лопаткой. Должна получится воздушная масса.

Готовый десерт посыпаем сахарной пудрой.

По вкусу десерт напоминает не жирную творожную запеканку с яркой лимонной ноткой. Десерт средний по сладости, воздушный и нежный. Многим понравится)

Приятного аппетита! 

Источник