Записи Друзья Комментарии
Ipola
Аватар Ipola

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Когда защитники страны...В. Уткин - (0)

Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...

Сестренка, сестричка, сестра...Американская художница Michelle Dunaway - (0)

Между нами разница — пять лет, Но с годами тоньше эти грани. Мы взрослеем...(Не ст...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 57069
Комментариев: 399395
Написано: 803874


Замаринуйте чеснок «холодным» способом – получится отличная полезная закуска

Среда, 23 Октября 2024 г. 10:40 + в цитатник

2835299_marinovannii_chesnok (700x406, 103Kb)

Маринованный чеснок не только добавляет вкус к различным блюдам, но и обладает некоторыми полезными свойствами благодаря процессу маринования.
2835299_chesn (700x548, 77Kb)
Чем полезен маринованный чеснок?
 
Улучшение пищеварения. Чеснок содержит алицин, соединение со свойствами, способствующими улучшению пищеварения. Кроме того, процесс маринования может смягчить остроту и уксусный запах чеснока, делая его более легким для желудка.
 
Повышение иммунитета. Чеснок известен своими иммуномодулирующими свойствами благодаря содержанию алицина, который помогает укрепить иммунную систему и защитить организм от инфекций.
 
Антиоксидантные свойства. В маринованном чесноке сохраняются антиоксиданты, которые помогают бороться со свободными радикалами, предотвращая окислительный стресс в организме и снижая воспаление.
 
Снижение уровня холестерина. Некоторые исследования показывают, что чеснок может помочь снизить уровень холестерина в крови, что в свою очередь может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
 
Улучшение кровообращения. Чеснок способствует улучшению кровообращения, помогая снизить давление, улучшить эластичность сосудов и снизить риск образования тромбов.
 
Употребление маринованного чеснока в разумном количестве как часть разнообразного рациона может быть полезным для здоровья. Однако следует помнить, что избыток чеснока в пище может вызвать диспепсические расстройства у некоторых людей, поэтому рекомендуется соблюдать умеренность.
2835299_chchch (700x385, 205Kb)
 
Маринованный чеснок – рецепт
 
Ингредиенты:
- чеснок – 1 кг;
- вода – 600 мл;
- соль – 2 ст.л;
- сахар – 4 ст.л;
- черный перец горошком – 7 шт;
- гвоздика – 10 бутонов;
- уксус 9% – 3 ст.л.
 
Способ приготовления:
 
Очистите овощ от верхнего слоя шелухи. В отдельную кастрюлю добавьте воду, сахар, соль, гвоздику и перец горошком. Вскипятите, снимите с огня кастрюлю и влейте уксус. В стеклянную банку уложите рядами головки и доверху залейте маринадом. Плотно закройте крышкой и уберите в прохладное место, но не в холодильник.
 
Через 2 месяца маринованный чеснок будет готов к употреблению.

2835299_chesnok (700x406, 87Kb)

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)
Метки:  

Процитировано 2 раз
Понравилось: 9 пользователям
Нравится

— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

О проекте