Записи Друзья Комментарии
Ipola
Аватар Ipola

 -Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Когда защитники страны...В. Уткин - (0)

Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...

Париж увидеть - но не умереть...Французский художник Michel Delacroix - (0)

Париж, Париж! Осенний, хмурый, Но все равно, прекрасен ты, Своими парками, садами, С...

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 57093
Комментариев: 399474
Написано: 803985


Просто обожаю такие котлетки 😋

Понедельник, 28 Октября 2024 г. 11:50 + в цитатник

2835299_1_1_ (700x393, 101Kb)

Готовлю их быстро, без мясорубки. Думаю и вы их часто делаете, но вариантов приготовления много, а мне нравится мой))
Для приготовления таких котлет берём филе или грудку и нарезаем на очень маленькие кубики.
❗Кстати, по данному рецепту можно приготовить и рыбные котлеты. В основном я готовлю из горбуши.
Далее натираем на крупной тёрке обычный твёрдый сыр.
В рубленное мясо добавляем соль и чёрный молотый перец по вкусу, всыпаем 1 ч.л. сушёного чеснока, вбиваем 1 яйцо и всыпаем 3 ст.л. муки. Перемешиваем до однородного состояния.
Всыпаем тёртый сыр. Именно он придаёт котлетам нежность и сочность. Снова мешаем и наш фарш готов.
Формируем котлетки, у меня сегодня они будут круглыми.
Выкладываем их в разогретое растительное масло, накрываем крышкой и обжариваем на медленном огне 3-5 минут.
Затем котлеты переворачиваем и обжариваем их с другой стороны, тоже под закрытой крышкой.
❗Иногда в фарш я добавляю свежую измельчённую зелень, в другой раз могу положить мелко нарезанный сладкий перец (в основном я кладу красный).
Если вы хоть раз попробуете такие куриные котлеты, то точно не сможете забыть их нежный и сочный вкус.
✅ Ингредиенты:
куриное мясо - 550 г
яйцо - 1 шт.
сыр твёрдый - 150 г
чеснок сушёный - 1 ч.л.
мука - 3 ст.л.
соль - по вкусу
перец чёрный молотый - по вкусу

Источник

2835299_2 (700x393, 82Kb)

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)
Метки:  
Понравилось: 3 пользователям
Нравится

— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

О проекте