При правильном обращении боярышник подарит здоровье
|
|
Суббота, 23 Ноября 2024 г. 10:51
+ в цитатник
Сбор боярышника раньше был одним из важнейших событий в жизни людей. Его ягоды использовали целители, из них делали пироги и настойки, которые надежно защищали от болезней.
Сбор ягод боярышника начинается в конце августа и продолжается до середины октября – все зависит от климатического пояса. Оптимальное время сбора – период полного созревания плодов, когда они становятся ярко-красными или оранжевыми. Важно помнить, что ягоды должны быть полностью спелыми, так как недозрелые плоды содержат меньше полезных веществ и могут горчить.
Собирать ягоды лучше всего в сухую погоду утром, после того как сойдет роса. Если сбор происходит после дождя, нужно дать плодам немного подсохнуть перед тем, как начать заготовку.
После сбора ягоды боярышника можно хранить несколькими способами:
-
Сушка. Это самый распространенный способ хранения. Для этого ягоды раскладывают тонким слоем на поднос или противень и оставляют в хорошо проветриваемом помещении либо помещают в духовку при температуре около +40 градусов Цельсия. Можно использовать специальную сушилку. Сушеные ягоды хранят в бумажных пакетах или тканевых мешочках в сухом месте.
-
Заморозка. Свежие ягоды промывают, обсушивают и замораживают в герметичных контейнерах или пакетах. Замороженный боярышник сохраняет свои свойства до года.
-
Консервирование. Из ягод боярышника готовят варенье, джемы, компоты. Такие заготовки хранятся несколько лет при соблюдении условий стерилизации банок и крышек.
-
Настои и настойки. Плоды боярышника заливают спиртом или водкой и настаивают в течение нескольких недель. Настойки используют для лечения сердечно-сосудистых заболеваний и укрепления иммунитета.
В кулинарии боярышник добавляют в выпечку, десерты, компоты, кисели, варенье. Также из ягод делают соки и сиропы.
А в народной медицине боярышник используется для лечения сердечных заболеваний, нормализации давления, улучшения сна и снижения уровня холестерина. Отвары и настои из ягод помогают укрепить иммунитет и улучшить общее состояние организма.
Рецепт настойки с боярышником:
-
Измельчите 1 столовую ложку плодов или цветков боярышника.
-
Залейте их 1 стаканом водки.
-
Настаивайте в плотно закрытой емкости в течение 7 дней.
-
Процедите настойку. Принимайте по 20-30 капель 3-4 раза в день до еды.
Польза боярышника заключается в следующем:
-
Сердечно-сосудистая система: Боярышник известен своими положительными эффектами на сердце и сосуды.
-
Антиоксиданты: Плоды боярышника богаты антиоксидантами, которые помогают защитить организм от свободных радикалов.
-
Улучшение пищеварения: Боярышник содержит пищевые волокна, которые помогают поддерживать здоровье кишечника и улучшить пищеварение.
-
Укрепление иммунной системы: Боярышник содержит витамин C, который является важным антиоксидантом и помогает укрепить иммунную систему.
-
Снижение уровня стресса: Боярышник имеет успокаивающие свойства и может помочь снизить уровень стресса и тревоги. Он также может улучшить качество сна.
Перед началом использования боярышника в медицинских целях рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Источник
Серия сообщений "Здоровье сердца":
Часть 1 - Снижение пульса в домашних условиях
Часть 2 - Эффективные народные средства против атеросклероза. Часть 1.
...
Часть 5 - Гимнастика для сосудов как оздоровить и укрепить сосуды — упражнения
Часть 6 - Чай с боярышником улучшает работу сердца!
Часть 7 - При правильном обращении боярышник подарит здоровье
Метки:
боярышник
здоровье
советы
рецепт настойки
Понравилось: 9 пользователям
-
9
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
