Сбор боярышника раньше был одним из важнейших событий в жизни людей. Его ягоды использовали целители, из них делали пироги и настойки, которые надежно защищали от болезней.

• Сушка. Это самый распространенный способ хранения. Для этого ягоды раскладывают тонким слоем на поднос или противень и оставляют в хорошо проветриваемом помещении либо помещают в духовку при температуре около +40 градусов Цельсия. Можно использовать специальную сушилку. Сушеные ягоды хранят в бумажных пакетах или тканевых мешочках в сухом месте.
• Заморозка. Свежие ягоды промывают, обсушивают и замораживают в герметичных контейнерах или пакетах. Замороженный боярышник сохраняет свои свойства до года.
• Консервирование. Из ягод боярышника готовят варенье, джемы, компоты. Такие заготовки хранятся несколько лет при соблюдении условий стерилизации банок и крышек.
• Настои и настойки. Плоды боярышника заливают спиртом или водкой и настаивают в течение нескольких недель. Настойки используют для лечения сердечно-сосудистых заболеваний и укрепления иммунитета.

Источник

Серия сообщений "Здоровье сердца":

Часть 1 - Снижение пульса в домашних условиях
Часть 2 - Эффективные народные средства против атеросклероза. Часть 1.
...
Часть 5 - Гимнастика для сосудов как оздоровить и укрепить сосуды — упражнения
Часть 6 - Чай с боярышником улучшает работу сердца!
Часть 7 - При правильном обращении боярышник подарит здоровье

Если ваши суставы напоминают о своем существовании при каждом движении, приготовьте простое, но испытанное средство.

• Листья тщательно промойте под холодной водой и нарежьте на мелкие кусочки.
• Поместите нарезанные листья в стеклянную банку и залейте спиртом или водкой.
• Закройте банку и желательно поставьте в темное место при комнатной температуре на 10-14 дней. Каждые несколько дней хорошо взбалтывайте банку.
• По истечении указанного времени настойку необходимо процедить через марлю или мелкое сито, чтобы отделить жидкости от остатков растений.
• Настойку следует хранить в темном, прохладном месте, в плотно закрытой таре.
• Настойку из золотого уса можно использовать несколькими способами
• Внутренне. Рекомендуемая доза обычно составляет 20-30 капель на 100 мл воды два раза в день, но перед началом приема желательно проконсультироваться с врачом.
• Наружно. Настойкой можно смазывать пораженные участки суставов или использовать для компрессов.

Сельдерей является одним из самых мощных противовоспалительных продуктов, потому что он не даёт пищу вредным бактериям, грибкам и вирусам, которые присутствуют в организме, в то же время позволяя хорошим бактериям развиваться. Увлажняет кожу на клеточном уровне, помогает выводить токсины и шлаки из кишечного тракта и печени, что делает его идеальным напитком для восстановления слизистой оболочки кишечника. При этом патогенные микроорганизмы, которые часто являются основной причиной воспаления, уничтожаются. 

• Является ощелачивающим продуктом 
• Сельдерей избавляет организм от кислот и токсинов, одновременно очищая печень и кровоток
•  Является натуральным мочегонным средством
• Эффективно выводит шлаки из организма и уменьшает вздутие живота
•  Уменьшает тягу к еде  
• Помогает наладить работу надпочечников и обеспечивает организм  необходимыми питательными веществами 
• Когда организм получает все необходимые витамины и минералы, он не требует больше пищи, а это избавит вас от переедания 
•  Улучшает мозговую деятельность 
• Минеральные соли в соке сельдерея питают электрическую импульсную активность и поддерживают функцию нейронов, которая является ключевой, если вы страдаете от СДВГ или потерей памяти. 
• Элементы, содержащиеся в сельдерее, действуют на глубоком клеточном уровне, уменьшая боль от мигрени.
• Уменьшает риск рака
• Большое количество антиоксидантов помогает бороться со свободными радикалами, что, в свою очередь, улучшает общее состояние здоровья и снижает вероятность развития рака.
• Пополняет запас важных электролитов, таких как натрий и калий.
• Содержит кумарины, которые, как известно, снижают уровень гормона стресса кортизола и усиливают активность лейкоцитов.
•  Отлично влияет на состояние кожи
• Сельдерей содержит большое количество минералов, которые поддерживают здоровье кожи, придают ей сияние и предупреждают старение. 
• Сельдерей- хороший источник витамина К, который необходим для упругости кожи. 
• Содержит витамин С.
• Предупреждает обезвоживание. 

Источник

Привет друзья! Сегодня приготовила вкуснейшее творожное печенье с корицей. Печенье мягкое, с нежным вкусом творожной выпечки и очень ароматное!

Ингредиенты: на 21 шт

Мука ~ 290-300 г,

Творог 300 г,

Сливочное масло 120 г,

Яйцо 1 шт, Сахар 2 ст.л,

Разрыхлитель 1 ч.л с горкой,

Ванильный сахар 8 г,

Соль по вкусу

Посыпка

Сахар 1 ст.л

Корица 1 ст.л

Кунжут 50 г

Для смазки:

Желток 1 шт

Молоко 1 ч.л 

Размешиваю продукты лопаткой и пробиваю блендером

Высыпаю часть просеянной муки и разрыхлитель

Перемешиваю лопаткой, добавляю остатки муки и руками замешиваю тесто. Готовое тесто мягкое, податливое. Убираю его в холодильник на 30-40 минут

Смешиваю сахар и корицу

Охлажденное тесто раскатываю тонким слоем примерно 3 мм. Стараюсь раскатать пласт в прямоугольник

На раскатанное тесто насыпаю корицу с сахаром

Треугольники смазываю желтком, смешанным с 1 чайной ложкой молока

Обмакиваю в кунжут все заготовки, выкладываю на противень и ставлю в заранее разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекать при 180 ° ~ 28-30 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки

Источник

Сегодня полдня работала над

этим видео

Открыть flash-объект в новом окне!