Рецепт домашнего лечо на зиму с баклажанами, помидорами, перцем и зеленью. Уверенна - Вам этот рецепт понравится, уже проверен не один год. По желанию ещё можно добавить перец чили - тогда лечо будет более пикантное и острее.

1. Для приготовления нашего лечо, берем помидоры и пропускаем через мясорубку, затем чистим баклажаны и нарезаем на небольшими брусочками, так же нарезаем перец соломкой и добавляем всё к помидорам, перемешиваем и ставим на огонь, варим 45 минут.
2. Тем временем нарезаем зелень и спустя 45 минут добавляем к кипящим овощам нашу зелень, растительное масло, сахар, соль и варим ещё 25 минут - доводим баклажан до прозрачности. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс, уксус и ещё кипятим пять минут.
3. Затем, разливаем ещё горячим наше лечо по заранее простерилизованным банкам и закатываем.
4. Переворачиваем, накрываем одеялом и оставляем до полного остывания. Всё, наше лечо готово, с этого количества продуктов получается пять - 750 мл баночек.

Всем удачных консерваций.

© Светлана Железняк.

https://www.youtube.com/watch?v=Gz_ILII1d54&feature=emb_logo

Хорошо к отварной или жареной картошечке идет. А можно и солянку или щи добавлять. Бюджетно выходит и время зимой экономить серьезно.

https://www.youtube.com/watch?v=u-7CdZaeOYI&feature=emb_logo

Бюджетная заготовка, но так здорово выручает зимой! А три варианта - специально на выбор, вдруг кому-то не нравится перец или нет фасоли.

https://www.youtube.com/watch?v=mvC65xRdt9A&feature=emb_logo

Сегодня готовлю прекрасную, ароматную домашнюю выпечку Вкуснющий Яблочный рулет. Этот рецепт не требует особых кулинарных навыков, готовится просто и быстро, готовь хоть каждый день. Я, думая, что продукты для этого бисквитного рулета, найдутся у каждого в холодильнике. Простой домашний рецепт всеми любимого рулета отлично подойдет для домашнего чаепития Не потеряйте рецепт 

Приготовление.

https://www.youtube.com/watch?v=K6FnuCKZH_0&feature=emb_err_woyt

Предлагаю очень интересный и необычный рецепт огурцов на зиму. Такие маринованные огурцы можно как самостоятельно кушать, так и можно добавлять в другие салаты, а еще похожий рецепт используют в Макдональдс для сэндвичей и бургеров.

Ингредиенты

Приготовление.

https://www.youtube.com/watch?v=ZEI6-9Sj7vk&feature=emb_err_woyt

https://www.youtube.com/watch?v=wYJ3PBps_Pc&feature=emb_logo

Хочу поделиться самым простым способом засолки огурцов  под капроновой крышкой. Это, так называемый, холодный способ засолки огурцов,

Испытание рецепта прошло успешно! Не зря мне его нахваливали и иначе как "огонь" не называли. Оно и правда бесподобно вкусное: нежно-рассыпчатое, сдобное, с ванильным ароматом. Лучшего десерта к чаю не придумать! И всего один изъян - моментально съедается🙃