, 08 2012 . 14:48
+
:
160 , 5 , 800 .
: .
, : .
:
.. , . , ... : . ., - «», 2002
, 15 2012 . 13:37
+
:
, , 200 , , 2 , , , 3-6 , 2-3 .
, , , , . , ( 0,5 200 ).
.
2 , , , 0,5 , , 3-6 . , , , 2-3 , . , , , .
, , , , .
, .
, 1 ( ), .
2 3 , , , .
!
:
. « » «» 2001.
, 23 2012 . 10:39
+
:
500
1/4 .
2,5 . .
2
3 . .
1,5 . .
: , , , , 1 .. , (1,5 . .) .
, , .
, , .
.
.
: thecuisine.blogspot.com
, 26 2012 . 15:12
+
:
2 , 600 , , 600 , , 200 , 20 , 100 , 10 , 2,6 , 6 , .
.
, 600 , , 600 , 1 . , 200 , 200 , 20 , 100 , 10 , 2,6 , 6 .
, , 1,2 .
, , , , . , , , , , .
! ipola
:
. « » «» 2001.
, 27 2012 . 10:36
+
:
– 230
– 15
- 1/2 . .
- 1 . .
- 110
- 3 . .
:
- 3-4 . .
:
, , . 2-3 . . . , , .
-, . , , , . , .
2 , , . , , .
. 3 ( ). .
, . 90 , . , . 15 . 3 .
3 , 3 , .
, , , 220 5 , 200 15 ( ). .
!
, 29 2012 . 12:08
+
:
: 6 , 597 .
: 1 10 .
:
2 , ,
2 . . ,
1 . . ,
2 . . .
:
,
300 ,
1 , ,
(3 ), ,
100 ,
3 , .
:
:
. . . .
200°C. . - (10-15 .) . 5-10 ., ( ). 5 ., .
. 30 . rare ( 15-20 . medium, 30-40 . well-done). 15 .
:
. , , , . , 10 . . .
, 30 2012 . 09:40
+
:
: 6-8 .
:
250 ,
100 ,
3 . . , ,
2 . . -, ,
1 . . , ,
.
:
100 ,
1/2 ,
1/2 ,
1,5 ( ), ,
,
250 , .
:
300 , ,
60 ,
2 . . , ,
2 . . , ,
,
350 .
:
:
. . .
:
165°C. ( ) 60 . . , . 2 . . . (). 25-30 ., ( , ).
:
3 . . . .
. . 7 ., . . 1 . . . . .
. .